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Comment fonctionne un marché d’intérêt national ? Quelles sont ses spécificités ? Quel est son rôle sur un territoire ? Pourquoi fourmille-t-il autant la nuit ?
Si vous êtes un établissement d’enseignement CHR, une association/entreprise en lien avec les métiers de bouche et l’horticulture, vous avez la possibilité de vous rendre au coeur du Marché du Grand Ouest.
Découvrez ce 2ème MIN de France en pleine activité et de bon matin, au travers d’une visite qui vous amènera au cœur du ventre de Nantes. Entre les fruits et légumes frais, les fleurs fraîchement coupées, le secteur marée et viande, le centre de tri, .... vous serez guidés par les professionnels du MIN.
Venez découvrir tous les secrets du ventre de Nantes auprès d’opérateurs passionnés par leur métier, et pour qui la qualité, le bien-être et la santé des consommateurs sont des priorités.
Visite d'une durée de 2 à 3h tôt le matin,
Mardi pour les écoles des métiers de bouche et du secteur horticole
Jeudi/vendredi pour les organismes professionnels des métiers de bouche et du secteur horticole
Faites votre demande via le formulaire plus bas.