Dans une nouvelle émission "Au Comptoir du MiN", des grossistes, producteurs, acheteurs et chefs se réunissent juste avant les fêtes de fin d'année pour nous expliquer comment, chacun à leurs manières, ils vont valoriser les produits de fêtes.
Nous accueillons, entre autres, Karine Bondu, primeur sur le marché de Talensac à Nantes.
Thèmes abordés : Chocolat, Foie Gras, Volailles, Poissons, Crustacées, Fruits exotiques, Vieux légumes, Cochon et salaisons, Fleurs, etc.
📍 Rendez-vous Au MiN de Nantes pour une plongée inspirante au cœur des produits des fêtes de fin d'année !
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