Chez MASSE, nous sommes les spécialistes du foie gras, des truffes et des produits haut de gamme, destinés aux chefs de cuisine et de production.
Nos clients : les chefs étoilés, les chefs de restaurants gastronomiques, les laboratoires de charcuterie, les traiteurs et les bouchers, les épiciers fins et les fabricants de produits de grande qualité.
Notre engagement : la Maison Masse est partenaire de nombreuses associations professionnelles locales : les Tables et Saveurs de Bretagne, la confédération de la Charcuterie 44, La Charcuterie Gourmande.
Notre savoir-faire “foie gras” maison Masse commence dans nos 4 laboratoires où nous assurons le tri manuel des foies gras frais. Le Trophée Masse est le plus grand concours professionnel, reconnu par les plus grands chefs, autour du foie gras.
La marque Masse se développe aussi à l’export, en Europe, Asie, Moyen-Orient et Afrique, via un réseau de distributeurs exigeants.
