Le MiN a eu le plaisir de participer à la dernière édition du Serbotel de Nantes. 4 jours riches d'échanges et de rencontres au cours desquels nous avons pu présenter 18 émissions thématiques autour des enjeux de la terre à l'assiette. 🍽️
Avec notre partenaire et animateur Éric Fauguet, nous avons pu rencontrer et mettre en avant de nombreux professionnels : chefs cuisiniers, association (les restos du cœur) et bien d'autres intervenants. 👨🍳
De nombreuses thématiques passionnantes ont pu être abordées telles que "l'éducation au gout", "les vins de Nantes", "le Fait Maison", "le gaspillage alimentaire" ou encore "comment végétaliser notre assiette"
Le Serbotel, c'était aussi l'occasion de rencontrer des hommes et des femmes passionnés par leurs métiers et de se régaler avec leurs créations !
Nous tenons à remercier nos partenaires:
NTV média pour la réalisation et l'animation des émissions. Un Hors série Serbotel est en préparation avec plus de 40 émissions réalisées sur le salon.
Ecotel et Affaires de pro, fournisseurs d'équipement pour la restauration, pour la fourniture de l'ensemble du mobilier de notre stand.
Retour en image sur ces 4 jours, découvrez la vidéo :
Retrouvez également le replay des différentes émissions :
- 🔗 Le gaspillage alimentaire, un enjeu crucial pour le MiN
- https://www.dailymotion.com/video/x8pf571
- 🔗 Le gaspillage alimentaire, un enjeu crucial pour le MiN
- https://vimeo.com/882666923
- 🔗 Les MiN, premiers acteurs alimentaires des territoires
- https://dai.ly/x8pirov
- 🔗 Au coeur du MiN
- https://vimeo.com/884748332?share=copy
- 🔗 Le Centre de Tri du MiN
- https://vimeo.com/889560931?share=copy
- 🔗 Les Grossistes, au service des Métiers de bouche
- https://dai.ly/k1t48kwMkaEbHXzHaDN
- 🔗 La filière pêche doit-elle faire face aux enjeux alimentaires ?
- https://vimeo.com/889978118?share=copy
- 🔗 Le MiN au cœur des marchés de plein vent
- https://www.dailymotion.com/video/kaAWmKyQvQ4bigzIJJn
- 🔗 Du bio chef ! Plus de Bio au menu.
- https://vimeo.com/890110728?share=copy
- 🔗 L'agriculture sous label est-elle caution de qualité ?
- https://vimeo.com/892897167?share=copy
- 🔗 Comment mettre plus de végétal dans nos assiettes
- https://vimeo.com/892897178?share=copy